新横浜のモーニング・ランチ・ディナーはアスリートナチュラル＆スチーム

TOP
トップ
DINNER
ディナー
MORNING
モーニング
LUNCH
ランチ
ACCESS
店舗情報

ご予約・お問い合わせ

045-548-4355

コートホテル新横浜 1F
アスリートナチュラル＆スチーム

蒸し料理

鳥わさ丼

洗練された蒸し料理と
伝統の一杯

コートホテル新横浜1Fの「アスリートナチュラル＆スチーム」では、モーニングタイムはビュッフェ、ランチタイムにはラーメンと鳥わさ丼、ディナータイムには蒸し料理と、様々なジャンルの料理を時間帯別でお楽しみいただけます。全ては「トップアスリートの方々にも安心、安全なものを多くの方々にご提供したい」との想いから、幅広い品をご提供しております。店内の「新横浜二丁目菜園」で育てている野菜を用いた身体に優しい料理の数々を、ぜひお試しください。

また、当店でお荷物のお預かりサービスも行なっております。観光やイベントの際など、気軽にご利用ください。

MORNING

アスリートナチュラル＆スチーム
MORNING

LUNCH

アスリートナチュラルヌードル
アスメンCHANG

鳥わさ丼専門店
日本橋よね家

DINNER

蒸し料理専門店
Zheng Cai Chang

DINNER

蒸し料理専門店
Zheng Cai Chang
ヂャンツァイチャン

ディナータイムは蒸し料理専門店「Zheng Cai Chang（ヂャンツァイチャン）」として、野菜や肉、魚介類を大きなせいろで蒸しあげた料理をメインにご用意しております。蒸すことで食材の栄養素を閉じ込めた身体に優しい品々を、ナチュールワインとご一緒にぜひご堪能ください。

おすすめメニュー
RECOMMEND

ハマグリの白ワイン蒸し

ハマグリの白ワイン蒸し
1,300円

ハマグリの旨みがにんにくと相性ぴったりです。白ワインで蒸すことで、風味豊かに仕上がります。

スペアリブの赤ワイン蒸し

スペアリブの赤ワイン蒸し
1,680円

スペアリブを赤ワインでじっくり煮込みます。
とてもやわらかくて味わい深く、お食事のメインにもおすすめの一品です。

シンガポールペーパーチキン

シンガポールペーパーチキン
1個 500円

タレに長時間漬け込んだぶつ切りの骨なし鶏肉を、パラフィン紙で包んで蒸した一品です。
旨みがぎゅっと凝縮された濃厚な味わいがクセになります。

蒸し野菜

季節の蒸し野菜盛り
980円

旬の野菜の栄養を閉じ込めながら蒸しています。やわらかくなった野菜本来の味を存分にお楽しみいただけます。

ホタテのカルパッチョ

ホタテのカルパッチョ
1,480円

オリーブオイルをベースとしたシンプルなソースで、ほたての旨みととろける食感を引き出します。白ワインに合う一品です。

ハマグリの白ワイン蒸し

スペアリブの赤ワイン蒸し

シンガポールペーパーチキン

蒸し野菜

ホタテのカルパッチョ

※表示価格は全て税込みです。

自然派ワイン

厳選した上質なナチュールワインを中心に取り揃えております。お好みの飲み口や料理との合わせ方など、ワイン選びのご相談も承りますので、ぜひお食事とご一緒にお楽しみください。

コース集合

宴会・コース
COURSE

宴会やお集まりにおすすめのコースやビュッフェコースをご用意しております。絶品の蒸し料理やこだわりの無添加食材を使用した手作りのメニューをご堪能ください。飲み放題プランもございますので、団体様の各種宴会にもおすすめです。

2フロア完備

2フロアある店内は、人数に応じてレイアウト変更も可能です。テーブル席の間に仕切りを設けることで、半個室のようにお使いいただけます。また、左フロアで40名様、右フロアで40名様と、2フロアで最大80名様の貸切利用も可能です。

宴会内観

ホテルの宴会場も
ご利用可能

ホテルの宴会場は着席で60名様、立食では最大100名様までご利用可能です。会議場としてお使いの後、そのまま懇親会やパーティー会場としてもご活用いただけます。コース内容やレイアウト変更のご相談も承りますので、気軽にお問い合わせください。

お問い合わせ・ご相談はこちら

045-548-4355

MORNING

内観イメージ

アスリートナチュラル＆スチーム
MORNING

身体にも地球にも
優しい朝食

当店の料理は、ドレッシングからソースまで全て手作りです。化学調味料や保存料を一切使用しない、無添加のモーニングビュッフェをご堪能いただけます。またお皿は、杉の木から出る「端材の皮」を成形したサスティナブルなものを使用しておりますので、エコでSDGsにも繋がる食器で身体にも優しい料理をお楽しみください。ビュッフェは宿泊のお客様以外の方もご利用になれます。